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保健品OEM貼牌代加工廠家_德州健之源
企業(yè)動態(tài)
2022-12-23 14:40:05

葛根代用茶代加工,如何避免常見問題

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  現(xiàn)行市場所售的葛根茶,大多是口感不佳、香氣不夠、湯色渾濁,許多消費(fèi)者在飲用之后不再有二次購買的想法,除此以外,部分產(chǎn)品在質(zhì)量檢測時還有部分OEM貼牌廠家的產(chǎn)品存在著重金屬和農(nóng)殘問題。我們?nèi)绾卧诟鸶貌璐庸み^程中規(guī)避這種質(zhì)量問題呢?

葛根代用茶代加工-如何避免常見問題-德州健之源

  1、改善生產(chǎn)工藝改善口感

  葛根含有大量的淀粉,溫度過高,容易導(dǎo)致表面淀粉焦糊,口感苦澀湯色發(fā)黑,溫度過低會導(dǎo)致脫水不充分,保存時間會縮短,香氣不夠,口感不佳,故生產(chǎn)工藝對干燥過程中的溫度和時間進(jìn)行精確控制,以解決上述問題。比如在葛根代用茶代加工過程中通過對葛根脫皮能減輕苦澀味,口感更佳,且多次進(jìn)行清洗確保制得的葛根茶干凈衛(wèi)生。通過一次脫水干燥和二次干燥滅菌,二次烘焙的方法干燥后的葛根茶,湯色紅亮、回味甘甜、香味濃郁,保存期長,顆粒美觀,把控精準(zhǔn)的時間和溫度能制作出口感甘甜,香氣濃郁的葛根袋泡茶。

  2、改善包裝改善口感

  葛根代用茶代加工過程中通過用尼龍網(wǎng)布袋包裝后泡茶,能讓湯色清透不渾濁,方便沖泡、方便清洗杯具,該葛根茶不僅營養(yǎng)價值高,且口感也較傳統(tǒng)的葛根茶香醇甘甜,從而贏得消費(fèi)者的喜愛。或者設(shè)置內(nèi)袋包裝工序,在炮制上直接將內(nèi)袋置于杯中沖泡,避免了傳統(tǒng)的葛根茶直接沖泡會導(dǎo)致葛根表面的纖維、淀粉脫落至杯中,茶湯會渾濁不清、漂浮的纖維也容易喝進(jìn)嘴里影響口感的問題。

養(yǎng)生茶代加工廠家配套服務(wù)-德州健之源

  2、有效去除農(nóng)殘和重金屬

  首先我們在精選葛根原材料時,最好優(yōu)選有機(jī)種植的葛根,另外還可以在葛根代用茶代加工過程中通過工藝進(jìn)行有效去除農(nóng)殘和重金屬,比如高溫產(chǎn)生直接的熱分解和引起農(nóng)藥的揮發(fā)作用。在代加工過程中高溫條件下使得一些農(nóng)藥揮發(fā)率較高,降解速率也較快。如敵敵畏、二硫磷、馬拉硫磷、辛硫磷等有機(jī)磷農(nóng)藥的蒸汽壓在5.0-1598毫帕之間,在加工過程中降解率通常為70-80%。

代用茶代加工合作流程

  葛根代用茶代加工,代工廠家可以通過工藝提升或者包裝材質(zhì)的創(chuàng)新,給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)感。還要通過對原材料的質(zhì)檢,檢測農(nóng)殘和重金屬的含量,優(yōu)選有機(jī)葛根為原料,進(jìn)而保證保健茶OEM貼牌項(xiàng)目的全程品控。

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